Torre del Piano – Cesanese del Piglio Superiore Riserva

26.70

Idéal avec des pâtes avec une sauce au sanglier, cannelloni à la viande et agneau grillé.

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UGS : w096 Catégories : , ID produit: 23358

Description

CÉPAGE 100% Cesanese d’ Affile

SOL Volcanique.

VINIFICATION Sur les peaux, en cuve acier thermorégulée pendant 15 jours.

AFFINAGE 8 mois en fût de chêne.

COULEUR Rouge rubis

PARFUMS Myrtilles, mûres, réglisse, enrichies de notes de cacao et d’épices, avec un fond de roses rouges.

SAVEUR La bouche est riche et structurée, avec de beaux tanins qui ne détonne pas mais se marient bien avec la fraîcheur, l’alcool et les notes minérales.

TEMPÉRATURE DE SERVICE 18-20°C.

DEGRÉ ALCOOLIQUE – 14%

ACCORDS METS ET VINS Pâtes avec une sauce au sanglier, cannelloni à la viande et agneau grillé.

Informations complémentaires

Appellation

Capacité

Cépage

Couleur

Degré alcoolique

Région

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