Huile d’Olive Extra Vierge 100% Italiano

6.4056.00

Blend de Leccino, Gentile di Chieti, Ordinaria et Frantoio.

Huile d’Olive Colline d’Abruzzo 100% Italienne.

L’assemblage de plusieurs variété d’olives permet d’obtenir une huile plus ronde qu’un monocultivar, tout en gardant une certaine amertume et un goût fruité exceptionnel.

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UGS : ND Catégories : , ID produit: 20756

Description

TYPE D’HUILE – 100% huile d’olive extra vierge conventionnelle italienne
VARIÉTÉ D’OLIVES – Leccino, Gentile di Chieti , Ordinaria et Frantoio
ORIGINE – Abruzzes et Molises
MÉTHODE DE COLLECTE – à la main avec des installations mécaniques
FRAISAGE – traditionnel dans les 24 heures suivant la collecte
PRESSAGE – extrait à froid
COULEUR – verte avec des reflets jaune or
GOÛT – doux avec un arrière-goût fruité
ACIDITÉ MAX – 0,45
ACCOMPAGNEMENT – très adapté à la cuisson et excellent pour assaisonner les aliments crus, les salades de riz, les fromages de chèvre, les légumes grillés, les crustacés, etc.
PROPRIÉTÉS NUTRITIONELLES – digestible à 100%, combat le cholestérol, augmente l’apport de vitamine A, D et E, réduit la glycémie, réduit la pression artérielle

Informations complémentaires

Région

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Capacité

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