Huile d’Olive Extra Vierge Bio 100% Italiano

6.8060.10

Huile d’Olive BIO Colline d’Abruzzo 100% Italienne.

Blend de Leccino, Gentile di Chieti, Ordinaria.

L’assemblage de plusieurs variété d’olives permet d’obtenir une huile plus ronde qu’un monocultivar, tout en gardant une certaine amertume et un goût fruité exceptionnel.

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UGS : ND Catégories : , ID produit: 20777

Description

TYPE D’HUILE – 100% huile d’olive extra vierge bio italienne
VARIÉTÉ D’OLIVES – Leccino, Gentile di Chieti et Ordinaria
ORIGINE – Abruzzes et Molises
MÉTHODE DE COLLECTE – à la main avec des installations mécaniques
FRAISAGE – traditionnel dans les 24 heures suivant la collecte
PRESSAGE – extrait à froid
COULEUR – jaune or avec des reflets verts
GOÛT – légerement fruité
ACIDITÉ MAX – 0,40
ACCOMPAGNEMENT – idéal avec des plats dont les arômes et les saveurs sont à mettre en valeur, plats avec sauces rouges, légumes cuits, poisson grillé, entrées de viande, salades et tagliate de viande.
PROPRIÉTÉS NUTRITIONELLES – digestible à 100%, combat le cholestérol, augmente l’apport de vitamine A, D et E, réduit la glycémie, réduit la pression artérielle

Informations complémentaires

Région

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Capacité

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