Descrizione

VITIGNI – Coda di Volpe Bianco 80%, Flanghina 20%.

CARATTERISTICHE – 90 quintali per ettaro.

COLORE – Giallo paglierino con riflessi dorati.

PROFUMI– Un bouquet intenso e piacevolmente vinoso che ricorda la ginestra del Vesuvio, con un trionfo di note fruttate di mela e pesca.

SAPORE – Secco e leggermente acido, ben strutturato, con un aroma floreale notevolmente persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 14°C.

GRADO ALCOLICO – 13%

CIBO E VINO – Crostacei in generale, zuppa di pesce, risotto, verdure, formaggi freschi.