Ventricina tipica Vastese

12.0025.80

Salume tipico del comprensorio vastese nella Provincia di Chieti.

La carne fresca di suino nazionale viene selezionata e lavorata accuratamente, tagliata a tocchetti grandi e salmistrata con sale, peperoncino piccante , semi di finocchietto selvatico, pepe e spezie.

Insaccato in budello collato a forma di vescica di suino, legata a mano con spago grosso e appeso per la stagionatura 60/90 giorni.

Senza glutine – Senza lattosio.

Svuota
COD: N/A Categorie: , ID Prodotto:1220

Descrizione

Ingredienti – Carne di suino, sale, peperoncino piccante, destrosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante E301.

Conservante – E252 – E250

 

Prodotto confezionato sottovuoto.

Da conservare in frigo da +2°C a +10°C 

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