€11.90
Saucisson typique du Terroir des Collines et Monts de Vasto « Alto – Medio Vastese » de la province de Chieti.
La viande fraîche de porcs élevés sur le territoire national, est sélectionnée et préparée avec soin.
Elle est coupée en gros morceaux et assaisonnée de sel, piment doux, graines de fenouil sauvage, poivre et épices.
La Ventricina est embossée dans un boyau synthétique – calibre55/60 .
Maturation et affinage environ 30/40 jours.
Sans gluten – Sans lactose.
Disponible sur commande
Ingrédients – Viande de porc, sel, piment doux, graines de fenouil sauvage, dextrose, arômes naturels, épices. Antioxydant E301.
Agents Conservateurs – E252 – E250
Produit en confection sous-vide.
Conserver au réfrigérateur de +2°C à +10°C
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