Mini-Ventricina au piment piquant

10.00

Saucisson typique du Terroir des Collines et Monts de Vasto “Alto – Medio Vastese”de la province de Chieti.

La viande fraîche de porcs élevés sur le territoire national, est sélectionnée et préparée avec soin.
Elle est coupée en gros morceaux et assaisonnée de sel, piment fort, graines de fenouil sauvage, poivre et épices.

La Ventricina est embossée dans un boyau synthétique – calibre 55/60.

Maturation et affinage environ 30/40 jours.

Sans gluten – Sans lactose.

Plus que 2 en stock (peut être commandé)

UGS : d018 Catégories : , ID produit: 594

Description

Ingrédients – Viande de porc, sel, piment fort, graines de fenouil sauvage, dextrose, arômes naturels, épices. Antioxydant E301.

Agents Conservateurs – E252 – E250

 

Produit en confection sous-vide.

Conserver au réfrigérateur de +2°C à +10°C

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