Descrizione

VITTIGNO– 100% Frappato.

VINIFICAZIONE – In vasche d’acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa 20 giorni a temperatura controllata di 18-22°C.

RAFFINAMENTO – In vasche d’acciaio e in bottiglie.

COLORE – Rosso ciliegia brillante.

PARFUM – Bacche rosse, more, mirtilli, fragole e pepe nero.

SAPORE – Al palato è leggermente tannico e speziato, con una ripresa di mirtilli, fragoline di bosco e more.

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 18°C.

GRADAZIONE ALCOLICA – 13,5%

ABBINAMENTI – Antipasti con salumi, formaggi, arrosti.