Descrizione

VARIETÀ D’UVA – 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE – Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionati e suddivisi con cura. Poi arriva la fermentazione. Metodo tradizionale (sui lieviti).

COLORE – Giallo dorato brillante con bollicine molto fini e persistenti.

PARFUM – Mango, mela, papaya e melone di Gallia, completati da altre sfumature fruttate.

SAPORE – Leggero e setoso. Sensazione vellutata senza rinunciare alla freschezza grazie all’acidità del frutto. Una finitura raffinata.

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8-10°C.

GRADAZIONE ALCOLICA – 12%

CIBO E VINO – Aperitivo, piatti leggeri.