Descrizione

VITIGNI – Magliocco dolce 30%, Calabrese 70%.

VENDEMMIA – Metà settembre.

VINIFICAZIONE – In vasche d’acciaio.

AFFINAMENTO – Affinamento in botti di rovere per 8 mesi.

COLORE – Rosso intenso con riflessi granata brillanti.

PARFUM – Un’esplosione di frutti di bosco, come more, ribes e mirtilli, con note di chiodi di garofano e pepe.

SAPORE – Il gusto è pieno e avvolgente, con una consistenza morbida che accarezza il palato. I tannini sono morbidi e il finale è piacevolmente speziato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 18°C.

CONTENUTO ALCOLICO – 14%

CIBO E VINO – Piatti di pasta, carni alla griglia, piccola selvaggina, formaggi stagionati e piccanti.