Description

TYPE D’HUILE – huile d’olive extra vierge au piment piquant
VARIÉTÉ D’OLIVES – Ordinario, Lechìn et Kalamata
INGRÉDIENTS – huile d’olive extra vierge et extrait naturel de piment –  piment haché présent dans la bouteille
ORIGINE – bassin méditerranéen
MÉTHODE DE COLLECTE – mécanique
FRAISAGE – traditionnel dans les 24/48 heures suivant la collecte
PRESSAGE – extrait à froid
COULEUR – jaune intense, stries rougeâtres
GOÛT – marqué et frais
ACIDITÉ MAX – 0,50
ACCOMPAGNEMENT – idéal pour égayer les plats, comme les sauces tomates, les linguine alle vongole, les légumes
PROPRIÉTÉS NUTRITIONELLES – digestible à 100%, combat le cholestérol, augmente l’apport de vitamine A, D et E, réduit la glycémie, réduit la pression artérielle