Descrizione
Ingredienti – Carne di suino, sale, peperoncino piccante, destrosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante E301.
Conservante – E252 – E250
Prodotto confezionato sottovuoto.
Da conservare in lfrigo da +2°C a +10°C
Ventricina da taglio piccante
€27.40 – €48.80
Salume tipico del comprensorio vastese nella Provincia di Chieti.
La carne fresca di suino nazionale viene selezionata e lavorata accuratamente, tagliata a tocchetti grandi e salmistrata con sale, peperoncino piccante , semi di finocchietto selvatico, pepe, spezie.
Insaccato in budello naturale di vitello (bondiana).
Stagionatura circ 60 giorni.
Senza glutine – Senza lattosio.
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